Tuesday 21 May 2013

masak mudah ibu amatir: sayur asem bogor

kalau dikeluargaku, yg cowok pada ga suka sayur asem katanya seperti sampah, semua dimasukan untuk ibu2 amatir yg mau mengikuti gaya masak chef susah, yuk coba jadi chef amatir dengan senjata utama bumbu dasar, blender, panci dan kompor gas yg gas nya cukup buat masak 1/2 jam. persiapkan bahan dan bumbunya: - cabe merah 5 - terasi 1 sendok teh - asam jawa 1/2 sendok teh / sesuai selera - bawang merah 3 butir - garam 1 sendok teh - gula 1 sendok teh - lengkuas 1 ruas jari - jagung manis - cabe hijau 10 buah tidak dipotong2 - labu siam +kacang panjang kalau ada - daun salam 4 lembar kalau ga ada aku biasanya cuman pake jagung+cabe ijo doang blender : cabe merah, lengkuas(potong kecil2 dulu), bawang merah, garam, gula --> sampai halus masak 1 liter air dan masukan jagung,labu siam, kc panjang asam, daun salam, bumbu halus sudah agak panas masukan cabe hijau tunggu 20 menitan jangan lupa coba dulu sebelum disajikan, jika kurang garam tambah sedikit2 saja ya biar ga keasinan sajikan sayur dengan ikan asin goreng, tempe goreng dan sambal terisi/blacan jika ingin lebih pedas penyuka masakan sunda langsung bilang huuuuu haaaaah ...ngences deh hehehehe ayo masak, ga susah koq ibu2

No comments:

Post a Comment